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もかのおバカな日常

日々の出来事、感じたことなどを気の向くままに書いています♪

手打ちうどんに挑戦っ!の巻き~~~

ヒマな日曜日。今日は色々な手作りに挑戦しよう。
まずは、どこのご家庭にでもあるイノシシ肉を使って煮物~♪
イノシシ肉~♪

マルちゃん天ぷらそばに乗せた。ウマ~~~~~
マルちゃんそば♪

その次はパン作り。甘納豆とクルミを入れた。
これまたウマ~~~~~
午後からお友達のJUNちゃんが遊びに来たのでふるまう。
「美味し~~~~~♪」を連発の彼女。
パンとコーヒーをお代わりしてた。
060319pan1.jpg甘納豆パン

他に何か作るもんはないかなぁ・・・
おお、そうだっ!讃岐人といえばうどんじゃん!
小麦粉はコレ。普通の中力粉「
賞味期限は・・・ 新品同様~~~~~
雪♪賞味期限♪

小麦粉200g使用。 塩と水の分量はきちんと計った。
打ち粉は・・・ んなもんあるかいっ
麺棒も無いわいっ。 すりこぎで代用。ちょっち短いけどっ
060319udonuchi1.jpg

包丁も普段使ってるやつ
060319udonuchi2.jpg

13分ほど茹でて完成~~~~~
出来た~♪

釜上げと、水で締めた醤油うどんの2種作った。
ま、最悪に近い条件で作ったから期待せず食べてみた。

釜上げうどん
釜上げ

えっ? けっこうウマイんでないかいっ?コシもあるし

醤油うどん
醤油うどん

うわっ、コシあり過ぎ
だけど、小麦粉の風味もあってウマイ~~~♪

なんか、ギャグのつもりで作ったんだけど、予想外にうまかった。
讃○」の32倍ぐらいウマかった~~~~~

コメント

猪肉!どこの家庭にもなかなか無いで(笑)

期限切れの”もか讃岐うどん!!”
めちゃめちゃ!!美味そう♪
麺が光ってる!!

  • 2006/03/19(日) 21:33:28 |
  • URL |
  • りゅう #-
  • [ 編集]

>讃○

アレはアレで
128倍ぐらいの凄みはあると思う~

  • 2006/03/19(日) 21:44:47 |
  • URL |
  • せん #1O2DPKrI
  • [ 編集]

楽しそうじゃな

 日々、あちこち行ったり
色々食ったりええな^-^
おいらは今日ナポレオン展行ってきた
ティアラのダイヤ1個だけ欲しいな

  • 2006/03/19(日) 22:06:26 |
  • URL |
  • コム #-
  • [ 編集]

Re:

>りゅうさん
あれっ?どこのご家庭にもあるんかとおもた(笑)
うどん、意外にもウマくてショックやった(爆)

>せんさん
ど~やったらあのようなうどんが作れるんか、益々謎が深まったわっ!

>コム
ナポレオン展、めちゃエエらしいなぁ!オカンがゆ~とった。
ダイヤ、盗んで来んかったん?

  • 2006/03/19(日) 23:30:57 |
  • URL |
  • もか #.wE9ckxI
  • [ 編集]

おおおお~~~~
この、オール粉モノのバリエーション!
巧みな粉さばき、すりこぎ&包丁使い!
まさしく☆讃岐オンナ☆の鏡☆じゃ~☆

同居人ドノはそこに寝かしつけといて
nyankoんチにも来てくれ~~
あっ、チーズも一緒になっ。

  • 2006/03/20(月) 08:16:12 |
  • URL |
  • nyanko #-
  • [ 編集]

nyankoんち行ったら、わしんちより数倍ウマそ~なもんが食えそ~だから行く~~~~~♪
あ、チーズはうちの冷蔵庫でお留守番させとく~~~♪

  • 2006/03/20(月) 18:59:58 |
  • URL |
  • もか #.wE9ckxI
  • [ 編集]

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