送り主は・・・ 練馬区の「糧シャドウ(爆)」さん
本名ではないと思うけど…
オオ〜〜〜っ!!ホンマもんの大都会東京の『エン座』のうどんだぁ〜〜〜♪
突然だったからビックリした(*￣▽￣*)
嬉しいな〜〜〜〜〜♪
箱を空けたら生うどん４パック入ってた。
これって何人分なんかな？ ４人前以上はありそうな感じが…
・・・・ま、せっかくだから、ウマいうちに全部湯がいちゃえ〜〜〜♪
まずは「釜揚げ」 茹で時間９分
うっ・・・うっま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪
小麦粉の香りがするするっ♪ エン座さんは粉に拘っとるもんなぁ
続いて、１２分茹でて、氷水でギュっと締めたうどんに
醤油を少したらして「しょうゆうどん」
凄いコシっ
温いんも冷たいんも、どっちも激ウマ〜〜〜〜〜
東京でもこんなにウマいうどん食べれるんだねぇ(人´∀｀)．☆
