まずはアサリ
おなじみの酒蒸しです。
身がギッシリ詰まっててウマ〜〜〜〜〜！甘みがあります。
次はヒメツメタと、なんかわからん巻貝
ヒメツメタは、アサリを食い荒らす悪いヤツなので、食っちまいましょう。
なんかわからん巻貝の表と裏
こいなん食うワシってチャレンジャ〜♪
ネットで調べたら、ヒメツメタは大きくて殻もごっついので茹でるのに時間が掛かるとのこと。
なので、あらかじめトンカチでかち割って身を取り出してから茹でて
切りました。
茹でた身をよく洗って、酒・醤油・砂糖・味醂で煮ます。
これ、めっっっちゃウマ〜〜〜〜〜！！でした。
サザエやアワビよりウマイかも！
お次は香川産キスの塩焼き。
○ヨシの魚屋さんで、8匹298円で売ってました。
釣りに行くのがバカらしくなります。
こんなメニュ〜の時は日本酒が合いますね〜〜〜〜〜
はぁ〜〜〜、ウマかった〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜♪
