もかのおバカな日常

日々の出来事、感じたことなどを気の向くままに書いています♪

手打ちうどんに挑戦っ!の巻き〜〜〜

ヒマな日曜日。今日は色々な手作りに挑戦しよう。
まずは、どこのご家庭にでもあるイノシシ肉を使って煮物〜♪
イノシシ肉〜♪

マルちゃん天ぷらそばに乗せた。ウマ〜〜〜〜〜
マルちゃんそば♪

その次はパン作り。甘納豆とクルミを入れた。
これまたウマ〜〜〜〜〜
午後からお友達のJUNちゃんが遊びに来たのでふるまう。
「美味し〜〜〜〜〜♪」を連発の彼女。
パンとコーヒーをお代わりしてた。
060319pan1.jpg甘納豆パン

他に何か作るもんはないかなぁ・・・
おお、そうだっ!讃岐人といえばうどんじゃん!
小麦粉はコレ。普通の中力粉「
賞味期限は・・・ 新品同様〜〜〜〜〜
雪♪賞味期限♪

小麦粉200g使用。 塩と水の分量はきちんと計った。
打ち粉は・・・ んなもんあるかいっ
麺棒も無いわいっ。 すりこぎで代用。ちょっち短いけどっ
060319udonuchi1.jpg

包丁も普段使ってるやつ
060319udonuchi2.jpg

13分ほど茹でて完成〜〜〜〜〜
出来た〜♪

釜上げと、水で締めた醤油うどんの2種作った。
ま、最悪に近い条件で作ったから期待せず食べてみた。

釜上げうどん
釜上げ

えっ? けっこうウマイんでないかいっ?コシもあるし

醤油うどん
醤油うどん

うわっ、コシあり過ぎ
だけど、小麦粉の風味もあってウマイ〜〜〜♪

なんか、ギャグのつもりで作ったんだけど、予想外にうまかった。
讃○」の32倍ぐらいウマかった〜〜〜〜〜

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