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もかのおバカな日常

日々の出来事、感じたことなどを気の向くままに書いています♪

紀宮さまご結婚記念スペシャルディナー

今日は紀宮さまの結婚式でした。
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おめでとうございます。
でも、美智子さまのご心情を思うと
なんだか切ない気持ちにもなって参ります。

そんなおめでたい日の我が家のディナーは

<海老の白ワイン蒸し>
海老に塩コショウをし、白ワインで蒸し焼きにしたシンプルなものでございます。
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<柿の白和え>
木綿豆腐を裏ごしし、すりごま、砂糖、醤油等を入れ、最後に柿を角切りにしたものを入れて和えたものでございます。
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<仔羊のステーキ>
塩・コショウをしたラム肉を熱したフライパンで焼き、最後に赤ワインで香り付けをしました。
お肉のソースはわたくし特製のものでございます。
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お飲み物はやっぱり赤ワインでございますね。
やや甘口のものに致しました。 【“紀宮さまご結婚記念スペシャルディナー”の続きを読め~~~】
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