今日の晩メシは久々にちゃんと作ってやった。
＜本日のメニュ〜＞
子供からさまさままで大好きな鶏の甘酢あんかけ（酢豚風）
鶏肉（今日はナント100ｇ28円じゃった！）を１口大に切って、酒・醤油・生姜汁につけておく。
ちょっと置いてから、片栗粉をまぶして油で揚げておく。
玉ねぎ・人参・甘長とうがらし(ししとうちゃうでっ＜10)を適当に切っておく。
野菜を炒めて、その中に揚げた鶏肉を入れてサッと炒め、甘酢餡をかけてトロミがつけば出来上がり。
甘酢餡は「酢豚の素」つこ〜た。（このへんがワシらしく手抜き）
この１品で力を使い果たしたけん、今日はこれだけ。
