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もかのおバカな日常

日々の出来事、感じたことなどを気の向くままに書いています♪

春でっせ~ その2

春といえば菜の花やの~~~。
菜の花はサッと茹でて冷水につけ、水を絞って昆布茶で和える。
これ、本に載ってたんやけど、醤油を使わんから色も鮮やかな(英語でゆ~たらぐり~ん)のまんま。
そんでもってウマイ♪お試しあれ~~~~~!
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それと、かぼちゃの素揚げと、カツ
このカツは、中に秘密が隠されとるんぢゃ。
【“春でっせ~ その2”の続きを読め~~~】
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